飲み比べて納得！

焙りたてコーヒー体験講座（7月24日開催）

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情報誌ぱど6月22日発行号にて受講料金が誤って記載しておりました。
誤：会員：1,500円　一般：2,000円
正：会員：3,000円　一般3,500円
大変失礼しました。


本物のおいしい「焙りたてコーヒー」を一度味わってみたい方のための体験講座です。

講師指導のもと、実際にご自分で生豆から焙煎してコーヒーをたてて味わっていただけます。

講座内容

・コーヒーは「生鮮食品」
・おいしいコーヒーの４つの構成条件
・家庭焙煎の実習と飲み比べ

▼こちらの「生豆」を実際に焙煎します



▼焙煎は専用の器具を使います。
焙りだすと穴からなんともいえない香りが。



 

▼焙りだす時間の長さなどで味わいをコントロールできます。
あとは、焙りたての豆をミルで挽いて、市販のコーヒーとの
飲み比べを楽しんで、味の違いを体感してください。