「梅田一番街」にお店を構える「ドムス オルソ」。
2010年6月にオープンしたこちらのPIZZERIA&CAFEでは、
石釜で焼き上げた本格ナポリピザを楽しめます。ピザやパスタをはじめ、スイーツなども豊富。手頃なお値段でいただけるワインもおすすめです。
お買い物やお仕事帰りに気軽に立ち寄りたいお店です。
飲食店が集まる「梅田一番街」は、阪急梅田駅より徒歩1分という大変便利な立地。
ショッピングや映画鑑賞などの前後や、待ち合わせ場所としても重宝しそう。
店内奥のキッチンはガラス張り。ピザをつくるスタッフのうしろには、ピザを焼く石釜が見えます。
ピザはこちらの石釜を使って、約500℃という高温で約1分間、外はサクッと、中はもっちりと仕上げられます。職人技によって絶妙な焼き加減でテーブルに運ばれます。毎日手づくりされる生地は数時間ねかせて、発酵させたものを薄く延ばしてトッピングし、注文ごとに石釜に入れられます。
毎日店内で生地から手づくりされるピザ(左)。作る手際の良さにびっくり!イタリアから取り寄せた小麦粉を始め、モッツアレラチーズやトマト、オリーブオイルなど本場の素材をたっぷりと使用したピザ「マルゲリータ」980円が定番人気メニューです。
「前菜盛り合わせ」1,000円では、季節ごとに変わる8~10種のお料理を味わえます。少しずついろんな種類を楽しめるとあって、女性を中心に人気のメニューです。
「カルボナーラ」1,200円(写真上)は、ぷるぷるの半熟卵がのったまろやかな味わい。季節の国産野菜をふんだんに使用したパスタ、「旬野菜のペペロンチーノ」(写真右)もおすすめ。
グラス(赤・白)400円~、ボトルも2000円前後とリーズナブルに楽しめるワインも充実。食後に堪能したい、ブドウの香り豊かなグラッパも取り揃えています。
彩豊かな9種のチーズケーキは各500円。べイクドチーズケーキやブルーベリーレアチーズケーキなど、どれも美味しそうでついつい目移りしてしまいます。コーヒーや紅茶などがつくケーキセットは800円。飲み物とケーキ2種のセットは1200円。
多くの人が行き交う梅田の真ん中という立地ですが、一旦お店に入るとつい長居してしまいそうな居心地の良い雰囲気ですね。店内は活気に溢れていて、さらには駅が近いということも手伝ってか、ついついお喋りもはずんでしまいます。女性同士やカップルデートなど普段使いはもちろん、ちょっとした会合や、待ち合わせなどにピッタリのお店だと感じました。ぜひとも、こだわりの石窯で焼く絶品ピザを味わって頂きたいです。
住所/ | 大阪市北区梅田角田町9-36 梅田一番街 |
【レポーター紹介】
1997年雪組初舞台、主な公演は、『エリザベート』『ファントム』等。
2006年に退団し、その後はファッションショーへの出演や、モデルとして活動し、宝塚市逆瀬川にあるJカレッジにて簡単ステップジャズの講師も務める。