元気な身体と心を手に入れる
秋は気候も過ごしやすく心や体も落ち着いてきます。秋は夏の疲れをとり、冬の備えをする季節。
秋を上手に過ごすことで冬に起こる不調も減らせます。
秋に起こりやすい体の症状と養生法、秋に食べるとよい食べ物をお伝えいたします。
薬膳メニューのレシピ2品もお伝えします。薬膳おやつの試食もあります。
1. 漢方からみた秋の特徴
2. 秋におこる体の変化
3. 養生法 気をつけること
4. よく使う食材、味
5. レシピ紹介
6. 試食
開催予定 | 2016年9月8日 (木) 13:30~15:30 |
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状況 | 受付終了 |
締切 | 2016年9月2日 (金) |
費用 | あすたいむ倶楽部会員:2,000円 非会員:3,000円 |
定員 | 20名 |
カテゴリー | 健康 |
セミナー対象者 | |
講師名 |
国際薬膳師、管理栄養士 ハシガミユカリ氏 |
講師説明 | 管理栄養士として、保育園・産婦人科・小学校に通産30年勤務。献立作成、栄養管理、食育を行ってきた。ふとしたきっかけで薬膳と出会う。 体の声を聞いて食材を選ぶことで体と心が元気になる薬膳を勉強し、実践する中で不調を感じながらも頑張っている人を食と養生で応援したいという気持ちが強くなる。食事は美味しく、楽しく食べることも大切であることも同時に伝えたいと薬膳教室「ル・プティ・エピス」を始めるべく準備中。 「食べる力は生きる力」の考えのもと、家庭で実践できる「美味しく賢く」食べる薬膳を提供する。すべての人が食べる力を身につけ、自分で自分の健康管理ができるようになり、元気な心と体を手に入れることを願っている。 |
備考 |