家庭菜園でおすすめの品種は、カブの定番品種で作りやすく、小～中大カブまで好みの大きさで収穫できる「耐病ひかり」、甘みがありおいしいカブでサラダなどの生食に向く「スワン」、根こぶ病に強く、肉質がやわらかで甘みがある小カブ品種の「ＣＲ白わらべ」、美しい鮮紅色で肉質は緻密で甘みが強く煮食、酢漬け、塩漬けに向く「本紅赤丸蕪」などがあります。

好みの大きさで収穫できる！
作りやすく肉質良好！

強勢で太りが早く、小中～中大カブまで収穫できる、作りやすい万能種。形状は早くから整い、厚みのある扁円で揃いがよい。肌はツヤがあり、ス入りや根割れの心配が少ない。
【小カブ～中大カブまで】
サラダなど生食に最適。

甘くて肉質やわらか！
根こぶ病と白さび病に強い！

肉質はやわらかく甘みがあり、漬物のほか、サラダ用としても利用できる小カブ品種。根こぶ病および白さび病に対し、強い耐病性をもち作りやすい。
※根こぶ病には多くのレースがあり、未確認の一部レースによってはこぶのつく可能性もあります。